مباشر

الطلبات الأخيرة

    شريط الأخبار
    شهر رمضان
    أخبار بوتين والكرملين
    البرامج
    ترددات القناة
    عيد النصر على النازية
    دليلك إلى روسيا
    وقائع لا يطويها الزمن
    بودكاست
    العمل مع RT
    أفلام وثائقية
    كلاشينكوفا
    تطبيقات القناة
    اختراعات روسية
    المكتبة الروسية
    دروس اللغة الروسية
    جائزة خالد الخطيب الدولية
    46 خبر
    • هدنة بين حزب الله وإسرائيل
    • هدنة وحصار المضيق
    • نبض الملاعب
    • هدنة بين حزب الله وإسرائيل

      هدنة بين حزب الله وإسرائيل

    • هدنة وحصار المضيق

      هدنة وحصار المضيق

    • نبض الملاعب

      نبض الملاعب

    • العملية العسكرية الروسية في أوكرانيا

      العملية العسكرية الروسية في أوكرانيا

    • فيديوهات

      فيديوهات

    • محاولة اغتيال ترامب

      محاولة اغتيال ترامب

    • نتنياهو: هناك تهديدان رئيسيان من حزب الله

      نتنياهو: هناك تهديدان رئيسيان من حزب الله

    الصحة
    تاريخ النشر: 20.02.2024 | 04:37 GMT

    السكّر الأبيض أم البني.. أيهما الأغنى بالسعرات الحرارية؟

    يعتقد الكثيرون أن السكر البني قد يكون أقل ضررا من السكر الأبيض على الصحة لاحتوائه على سعرات أقل، فهل هذه المعلومة صحيحة من الناحية العلمية؟.

    السكّر الأبيض أم البني.. أيهما الأغنى بالسعرات الحرارية؟
    صورة تعبيرية / Globallookpress

    وحول الموضوع قال الطبيب الروسي، ألكسندر مياسنيكوف خلال برنامجه الطبي الذي يقدمه على قناة "روسيا":"أعتقد بأنه لا يوجد فرق يذكر بين السكر الأبيض والسكر البني من حيث عدد السعرات الحرارية، فهو في كلا النوعين متقارب إلى حد كبير، لذا فإن تأثيرهما متشابه على الجسم عند اتباع الحميات الغذائية".

    وأضاف:"الاختلاف بين هذين النوعين يكمن في المصادر الخام لإنتاجهما وفي طريقة المعالجة، فالسكر الأبيض يتم الحصول عليه غالبا من الشمندر السكري، والسكر البني يستخرج عادة من قصب السكر أو الشمندر".

    وتشير العديد من الدراسات العلمية إلى أن النوعين المذكورين من السكر متشابهان إلى حد كبير من حيث احتوائهما على السعرات الحرارية، لكن هناك اختلاف في طريقة معالجتهما، فالسكر الأبيض يتعرض لعمليات معالجة أكثر، كما أن السكر البني يكون أحيانا عبارة عن مزيج من السكر الأبيض ودبس السكر، وهذا ما يعطيه اللون الغامق.

    وللتقليل من أضرار السكر المعالج على الجسم ينصح بعض أخصائيي التغذية بالاستعاضة عنه بالعسل أو بتناول الفواكه الطازجة لكن بكميات معقولة.

    المصدر: فيستي+وكالات

     

    التعليقات

    هام

    أخبار العالم العربي

    البحرين تسحب الجنسية من 69 شخصا وعائلاتهم بتهمة "التعاطف والتمجيد" للأعمال الإيرانية

    أخبار العالم

    إيران لحظة بلحظة.. استمرار الدبلوماسية وتحركات لاحتواء الموقف وبوتين يستقبل عراقجي

    أخبار العالم

    البيت الأبيض: ترامب بحث مقترح طهران لإعادة فتح مضيق هرمز وخطوط إيران الحمراء 

    أخبار العالم

    "أكسيوس": إيران تسلّم واشنطن مقترحا جديدا للتسوية يتجاوز الإشكالية بين الطرفين

    أخبار العالم

    موقع واللاه العبري: أزمة نقص حادة بالصواريخ الاعتراضية في إسرائيل رغم صفقات التسلح الضخمة

    أخبار العالم

    قلق في إسرائيل ورسالة إلى ترامب حول الحصار البحري على إيران

    أخبار العالم

    لبنان لحظة بلحظة.. السجال السياسي حول التفاوض يزاحم أصوات الحرب في الجنوب

    أخبار العالم

    CNN: ترامب يبحث مع فريقه الأمني خيارات المرحلة المقبلة في الحرب

    أخبار العالم

    بالفيديو.. عبور 7 سفن مضيق هرمز خلال الـ24 ساعة الماضية

    أخبار العالم العربي

    سوريا.. تفكيك خلية إرهابية وإحباط مخططاتها وسط البلاد ومصادرة كمية كبيرة من الأسلحة (صور)